香豆素的理化性质 1.性状： 游离的香豆素多数有较好的结晶，且大多有香味。香豆素中分子量小的有挥发性，能随水蒸气蒸馏，并能升华。 2.溶解性： 游离的香豆素能溶于沸水，难溶于冷水，……