黄酮类化合物的提取 黄酮苷及极性大的苷元，可选用不同浓度的甲醇、乙醇、乙酸乙酯、丙酮进行提取，一些多糖苷类也可用沸水提……

蛋白质的分子伴侣 蛋白质空间构象的正确形成，除一级结构为决定因素外，还需分子伴侣的参与。 分子伴侣是一类帮助新生多肽链正确折叠的蛋白质，其作用： ①蛋白质在合成时，分子伴侣可逆地与未折叠肽段的疏水部分结合随后松开，医学教育网|搜集整理如此重复……