下列哪项不属于维生素缺乏的原因
下列哪项不属于维生素缺乏的原因
下列哪项不属于维生素缺乏的原因
A.摄入不足,如偏食,膳食调配不合理等
B.由于消化系统疾病而造成维生素吸收困难
C.食物的贮存及烹调方法不当,使维生素大量破坏与丢失
D.生长期儿童、孕妇、重体力劳动者等对维生素的需要量增加,而未及时补充维生素
E.由于水分丢失过多
答案:E
解析】(1)供给量不足:长时间都没有吃够,应该吃的数量。 (2)需要量增加:我们正常成年人男女叶酸需要400微克/日。可是女性怀孕以后就需要600微克/日。每天再吃400400微克就会导致缺乏。 (3)吸收率过低:有些人是天生的不足。有些人是外因造成胃或小肠部分切除手术,影响了消化吸收率。简单一点说:吃的不少,吸收不了。 (4)消耗量增加:《运动营养学》规定:人体额外运动多消耗1000Kcal热量,必须增加0.5毫克 B1和B2。如果还按原来的1.4毫克/日和1.3毫克/日持久下去也会导致维生素缺乏。
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