酶促反应的特点
酶促反应的特点
酶不仅催化体内化学反应,而且在体外也能发挥催化作用。
1.高度的催化效率:有效地降低反应的活化能(台阶),具有极高的催化能力。
2.高度的特异性(专一性)。①相对特异性 ②绝对特异性 ③立体异构特异性。
3.可调节性(这是与无机催化反应的不同点)。
4.酶活性的不稳定性:易受温度及酸碱度等因素影响。
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